马云的“无人超市"遭质疑,业内人士称不如自助售货机有效率

  2016年12月,全球电商巨头亚马逊,推出Amazon Go无人便利店,引起业界轰动,迅即让没头苍蝇似的中国互联网界找到了救命稻草,“哈哈,又可以烧钱啦!”最近,马云扔出蓄谋已久的大炸弹,“无人零售店”落地,大家惊呼:马云吹的牛逼又成真一个!据可靠消息,7月初,阿里将在第二届淘宝造物节上推出阿里无人超市“淘咖啡”。

  也有人认为,别过分乐观,马云的无人店还只是试验阶段的半成品,前景莫测。上海家佳购智能科技有限公司联合创始人方靖认为,没有智能化、自动化、无人化,就不可能有马云所说的新零售!零售商业智能自动化的大趋势不可阻挡,那就是:砍掉成本、提高便利效率、提高现代感,这是商业本质。

  就在一周前的6月25日,阿里扶持的深兰科技,为Take go无人便利店造势。号称可实现扫手进店(刷手代替扫码)、不用排队、拿了东西就走、无需结账,也就是说,消费者进门,出门都靠感应,不用手机扫码也能购物,自动扣款。

  2017年的两大热点,一是便利店受到投资机构热捧,风头正劲,二是”无人店“来势凶猛,大有搅翻零售业的气势。去哪儿网原创始人庄辰超创办,号称投资3个亿美金,做新型便利店,门店全部数字化。缤果盒子在办公区和社区做无人便利店,6~8个冷柜,以生鲜水果为主,手机认证扫描开门,线上支付后拿走。互联网一向喜欢大张旗鼓造势,实际上,去年上海家佳购智能科技公司就悄无声息地开了数十家幸福异趣无人店,入驻上海、深圳、广州、杭州、无锡、南昌等地。

  无人便利店有未来吗?真的会颠覆零售业吗?上海家佳购CEO钟海勇认为,无人店仍然面临选址、租金的压力!社会上本来有大量的商户场所有空闲面积,何必去承担租房和雇人的风险。上海家佳购采取的正是“互联网+商户闲置面积”的分享经济模式:一是,家佳购拿出智能自售设备、智慧零售管理系统、商品供应链分享,免费送机+免费铺货;二是,商户拿出闲置面积,摆放智能设备,提高形象档次,提高智能服务,获得部分分成。三是,区域运营商免费在商户场所铺设智能自售设备,砍掉房租和人工,获得最大销售分成。总部、区域运营商和商户三方分钱,符合分享经济的本质”互助互利“,不损害任何人的利益。钟海勇认为,技术至上的所谓黑科技,动不动就颠覆啥的,这是一把双刃剑,零售商业归根结底要以消费者的需求为中心,消费者买不买单,才是决定成败的关键。例如,上海家佳购在酒店客房投放迷你自售机,住客躺在床头就能手机一扫,触手可得,保障购物隐私,实现极致的方便快捷。

  目前,上海家佳购分享模式引起轰动,吸引全国各地商业人士纷纷蜂拥加入。他们坦言,看过很多项目还是觉得这个靠谱:“不用花高价买机子,申请一台就能启动。”“没有店租,兼职就能做,不影响正常工作。”“等于开了微型自助超市,只要每天补补货。”“会用微信,就会用手机管店,轻松好管理。”“一人能管几十台,设备可移动,没风险。”“铺一台多一份收入,铺的多就是连锁老板。”

  零售业资深人士、中百集团董事总经理万明治的观点比较砸场:自动售货机比无人便利店,更有效率!无人便利店所要解决的问题,自动贩售机都能解决,理由如下:1、更有效率。自动贩售机,更快,更简便,而且更能保护顾客隐私。在无人店的超级摄像头之下,一个封闭的小空间,好像更适合银行自动柜员机,显得十分压抑!假设一个流浪汉刷进去,在里面睡觉,你怎么办?2、更容易维护。自动贩售机不存在货架被顾客弄乱的情况,也不需要整理货架,只需要补货。而无人便利店,我看到缤果盒子店,经过十几个顾客挑选后,一片狼籍。3、坪效更高,租金更低。4、更易防盗,并且投入更低。5、自动贩售机边上所有的地方,都成了免费“店内购买区”,无形扩大免租面积。6、支付,取货,刷脸,刷手,刷机,刷卡都可以实现。7、日本的无人收银也不是无人便利店,是在“有人”便利店中,为减少排队,推出的无人收银台而已。而中国的手机APP应用还可以更好地解决这个问题,只需要高峰时间,门口多一个临时查验即可。“有人”便利店给顾客的服务与交互功能,是可以产生更多附加销售的。8、无人便利店宣扬的是:“在原有布点多的基础上开发营业收入、广告收益、消费金融等多条盈利渠道,从而实现业绩增长”。

  个人觉得,自动贩售机一样可以实现。无人便利店在2017年集中爆发:一方面,不断迭代的物联网技术、人脸识别技术、以及移动支付技术,为无人便利店提供技术保障;另一方面,日趋高涨的人力成本、消费者对于购物便利性需求的提升以及日益激烈的行业竞争使得业界有了试水。这些都是无人便利店的现实动机。对于一个新的模式,我们如何考量?当市场需求一致时,效率才是决定性因素!因此,对比无人便利店,我更推崇自动贩售机的效率,我们需要大力研发与推广它!伴随各种新技术的应用,自动贩售机同样也可以挖掘更多的附加值。

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